திங்கள் - வியாழன்: 12:00 - 22:00
வெள்ளி - சனி: 12:00 - 23:00
ஞாயிறு: 12:00 - 22:00
Sri Lankan & South Indian Cuisine In Rochester
ரோசெஸ்டரில் உள்ள ஷா மசாலாவில் இலங்கை மற்றும் தென்னிந்திய உணவு வகைகளின் துடிப்பான சுவைகளைக் கண்டறியவும். எங்கள் மெனுவில் மணம் மிக்க பிரியாணிகள், காரமான தோசைகள் மற்றும் நறுமண கறிகள் போன்ற உண்மையான உணவுகள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் புதிய பொருட்களுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஒவ்வொரு சுவையான கடியிலும் நம் தாய்நாட்டின் பணக்கார சமையல் பாரம்பரியங்களை அனுபவிக்கவும்.
Enquire Now!
எங்கள் மாறுபட்ட மெனுவைக் கண்டறியவும்
ஷா மசாலாவில் உள்ள பலதரப்பட்ட மெனுவை ஆராயுங்கள், அங்கு தென்னிந்திய மற்றும் இலங்கை உணவு வகைகளை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம். நறுமணமுள்ள பிரியாணிகள் மற்றும் காரமான கறிகள் முதல் மிருதுவான தோசைகள் மற்றும் சுவையான இனிப்பு வகைகள் வரை, எங்கள் சலுகைகள் இந்த புகழ்பெற்ற உணவு வகைகளின் துடிப்பான சுவைகள் மற்றும் உண்மையான சுவைகளை எடுத்துக்காட்டுகின்றன. இன்று எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும் .
எங்கள் மெனு
ஆரம்பிப்பவர்கள் (அசைவம்)
மீன் கட்லெட்
சுவையான கானாங்கெளுத்தி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு நிரப்புதல், மெதுவாக மசாலா, ஒரு மிருதுவான ஷெல் மூடப்பட்டிருக்கும்
£4.99
கோழி 65
இந்திய மசாலாப் பொருட்களின் காரமான கலவையில் ஆழமாக வறுத்த மென்மையான கோழித் துண்டுகள்
£7.99
சிக்கன் டெவில்ட்
பிசாசு காரமான சாஸில் சமைத்த சதைப்பற்றுள்ள கோழித் துண்டுகள், நறுமண மசாலா கலவையுடன்
£7.99
கணவாய் தோக்கு
நறுமண மசாலாக்கள் மற்றும் உமிழும் உதையுடன் கூடிய சுவையான மசாலா சாஸில் சமைக்கப்பட்ட ஸ்க்விட் துண்டுகள்
£9.99
மட்டன் ரோல்ஸ்
ஆட்டிறைச்சி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு சிலோன் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்து, பிரட்தூள்களில் பூசப்பட்டு, வறுக்கப்படுகிறது
£5.99
இறால் தோக்கு
சதைப்பற்றுள்ள இறால்கள் மசாலா, தேங்காய், தக்காளி மற்றும் கறி ஆகியவற்றின் கலவையில் வேகவைத்தன
£8.99
மட்டன் டெவில்ட்
ஜூசி ஆட்டிறைச்சி துண்டுகள் பிசாசு காரமான சாஸில் நறுமண மசாலாப் பொருட்களின் கலவையைப் பெருமைப்படுத்துகின்றன
£9.99
நெத்திலி பொரியல்
மிருதுவான மற்றும் சுவையான தென்னிந்திய பசியை மசாலாப் பொருட்களில் வறுத்த நெத்திலிகள் கொண்டவை
£8.99
Starters (Vegetarian)
Medhu Vada
Urad dal batter seasoned with spices shaped into doughnut-like circles, deep-fried until golden brown
£3.99
Sambar Vada
Medhu Vada soaked in Sambar, a flavourful and tangy lentil-based vegetable stew
£5.99
Gobi 65
Cauliflower florets marinated in a spicy blend of aromatic spices, deep-fried until crispy
£6.99
வெங்காய பக்கோடா
கொண்டைக்கடலை மாவு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்து மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் மிருதுவான, தங்க பழுப்பு நிற பஜ்ஜி
£4.99
மோகோ & சம்பல்
மென்மையான மற்றும் மென்மையான மரவள்ளிக்கிழங்கு துண்டுகள் முழுமையாக வேகவைக்கப்பட்டு, சிவப்பு மிளகாய் சாம்பலுடன் பரிமாறப்படும்
£5.99
மிளகாய் பனீர்
மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் காரமான இனிப்பு சாஸ் ஆகியவற்றுடன் சமைக்கப்பட்ட மென்மையான பனீர் (இந்திய பாலாடைக்கட்டி)
£8.99
அரிசி & ரொட்டி
சாதாரண அரிசி
பாசுமதி அரிசி அதன் நீண்ட தானியங்கள் மற்றும் மணம் கொண்ட நறுமணத்திற்காக அறியப்படுகிறது
£3.99
ஜீரா ரைஸ்
சீரக விதைகள் (ஜீரா) மற்றும் பிற நறுமண மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைக்கப்பட்ட பாஸ்மதி அரிசி
£4.99
எலுமிச்சை சாதம்
பாசிப்பருப்பு, கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், வேர்க்கடலை மற்றும் மஞ்சள் தூள் சேர்த்து பதப்படுத்தப்பட்ட அரிசி, புதிய எலுமிச்சை சாறுடன் முடிக்கப்பட்டது
£4.99
தேங்காய் சாதம்
அரிசியில் சமைத்த தேங்காய் பால் மற்றும் கடுகு, கறிவேப்பிலை மற்றும் தேங்காய் துருவல் போன்ற நறுமணப் பொருட்கள்
£4.99
வீச்சு ரொட்டி
அரிசி மாவு மற்றும் தண்ணீரின் கலவையிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பாரம்பரிய இலங்கை பிளாட்பிரெட்
£2.99
சப்பாத்தி
முழு கோதுமை மாவு, தண்ணீர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பிரபலமான இந்திய பிளாட்பிரெட்
£2.99
பரோட்டா
மாவு, தண்ணீர் மற்றும் சில சமயங்களில் முட்டைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்ட மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது அடுக்குகளை உருவாக்க பல முறை பிசைந்து, நீட்டி, மற்றும் மடித்து வைக்கப்படுகிறது.
£2.99
மசாலாவுடன் பூரி
புளிப்பில்லாத கோதுமை மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஆழமான வறுத்த ரொட்டி
£7.99
மெயின்ஸ் (தோசை)
சாதாரண தோசை
தென்னிந்திய க்ரீப் அரிசி மற்றும் உளுத்தம்பருப்பின் புளித்த மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது
£6.99
நெய் தோசை
நெய் ஒரு அடுக்கு பரப்பி செய்யப்பட்ட க்ரீப்
£7.99
ரவா தோசை
ரவை (ரவா) இடியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தென்னிந்திய க்ரீப்
£6.99
மசாலா தோசை
அரிசி மற்றும் உளுத்தம்பருப்பின் புளித்த மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிருதுவான க்ரீப், உள்ளே உருளைக்கிழங்கு மசாலா நிரப்புதல்
£8.99
மெயின்ஸ் (உத்தபம்/இட்லி)
வெங்காய உத்தபம்
தென்னிந்திய பான்கேக், புளிக்கவைக்கப்பட்ட அரிசி மற்றும் பருப்பு மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது
£5.99
காரமான மிளகாய் ஊத்தபம்
தென்னிந்திய பான்கேக் புளித்த அரிசி மற்றும் பருப்பு, வெங்காயம் மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகிறது
£6.99
இட்லி & சாம்பார்
அரிசி மற்றும் உளுத்தம் பருப்பு கொண்ட புளித்த மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் அரிசி கேக்குகள், பருப்பு அடிப்படையிலான காய்கறி குண்டுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
£6.99
Paneer Uthapam
South Indian pancake made from a batter of fermented rice and lentils, topped with paneer
£6.99
Coriander Uthapam
South Indian pancake made from a batter of fermented rice and lentils, topped with fresh coriander
£6.99
Podi Idli
Rice cakes made from a fermented batter consisting of rice and urad dal, topped with the “gunpowder” blend of spices
£5.99
பிரியாணி
கோழி
நீண்ட தானிய பாசுமதி அரிசி மற்றும் மசாலா கலவையுடன் அடுக்கப்பட்ட மரினேட் செய்யப்பட்ட கோழி துண்டுகளால் செய்யப்பட்ட சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள அரிசி உணவு
£10.99
ஆட்டுக்குட்டி
நீண்ட தானிய பாசுமதி அரிசி மற்றும் மசாலா கலவையுடன் அடுக்கப்பட்ட மரினேட் செய்யப்பட்ட ஆட்டுக்குட்டி துண்டுகளால் செய்யப்பட்ட சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள அரிசி உணவு
£12.99
பன்னீர்
நீண்ட தானிய பாஸ்மதி அரிசி மற்றும் மசாலா கலவையுடன் அடுக்கப்பட்ட பன்னீர் துண்டுகளால் செய்யப்பட்ட சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள அரிசி உணவு
£11.99
பராதா
கோழி
ஷா மசாலாவின் கையொப்பம் கொண்ட மென்மையான கோழிக் கறி, மெல்லிய பராத்தா ரொட்டியின் அடுக்குகளுக்குள் அமைந்துள்ளது
£11.99
ஆட்டிறைச்சி
வெண்ணெய் பராத்தா ரொட்டியின் மீது வார்க்கப்பட்ட எங்கள் இலங்கை மட்டன் கறியுடன் சுவைகளின் அற்புதமான கலவையை அனுபவிக்கவும்
£12.99
மாட்டிறைச்சி
எங்கள் சதைப்பற்றுள்ள மாட்டிறைச்சி கறி, இலங்கையின் பாரம்பரிய மசாலாப் பொருட்களால் சூடாகவும், மெல்லியதாகவும் இருக்கும் பராத்தா ரொட்டியுடன் பரிமாறப்படுகிறது.
£12.99
கொத்து ரொட்டி/புட்டு கொத்து
Chicken
A popular Sri Lankan street food dish made from shredded Veechu roti (flatbread) / Puttu Kothu, stir-fried with chopped chicken, eggs, and a variety of spices and sauces
£10.99
Mutton
A popular Sri Lankan street food dish made from shredded Veechu roti (flatbread) / Puttu Kothu, stir-fried with chopped mutton, eggs, and a variety of spices and sauces
£12.99
சைவம்
துண்டாக்கப்பட்ட வீச்சு ரொட்டி (பிளாட்பிரெட்) / புட்டு கொத்து ஆகியவற்றில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் பிரபலமான இலங்கை தெரு உணவு உணவு, நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பலவிதமான மசாலா மற்றும் சாஸ்கள் ஆகியவற்றுடன் வறுத்தெடுக்கப்பட்டது.
£9.99
கறிகள் (அசைவம்)
செட்டிநாடு சிக்கன் குழம்பு
செட்டிநாடு மசாலாப் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட செழுமையான மற்றும் நறுமணமுள்ள குழம்பில் சமைக்கப்படும் மென்மையான கோழி
£10.99
பட்டர் சிக்கன்
வெண்ணெய், கிரீம் மற்றும் நறுமண மசாலா கலவையுடன் சுவையூட்டப்பட்ட, பணக்கார மற்றும் கிரீம் தக்காளி அடிப்படையிலான சாஸில் சமைக்கப்பட்ட கோழி
£11.99
மீன் குழம்பு
இந்திய மசாலா, தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து செய்யப்பட்ட சுவையான சாஸில் சமைக்கப்படும் மீன் துண்டுகள்
£10.99
மாட்டிறைச்சி கறி
சீரகம், கொத்தமல்லி, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கிராம்பு போன்ற நறுமணப் பொருட்களின் கலவையில் சமைக்கப்பட்ட மென்மையான மாட்டிறைச்சி, சில மிளகாய்த்தூள்களுடன் உட்செலுத்தப்பட்டது
£12.99
இலங்கை கோழி குழம்பு
இலங்கை மசாலாப் பொருட்களின் சுவையான கலவையில் சமைக்கப்படும் மென்மையான கோழித் துண்டுகள்
£10.99
இலங்கை மட்டன் கறி
மென்மையான ஆட்டிறைச்சி மசாலா கலவையில் சமைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு தடித்த மற்றும் நறுமண கறியை உருவாக்குகிறது
£12.99
இறால் குழம்பு
இந்திய மசாலா, தேங்காய் பால் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றால் நிரம்பிய மற்றும் நறுமணமுள்ள கறி சாஸில் சமைக்கப்படும் இறால்கள்
£10.99
கறிகள் (சைவம்)
பருப்பு கறி
நறுமண மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைத்த பருப்பு மற்றும் நெய்யின் காய்ச்சலுடன் முடிக்கப்பட்டது
£6.99
கொண்டைக்கடலை கறி
மசாலா கலவையுடன் உட்செலுத்தப்பட்ட சுவையான மற்றும் நறுமணமுள்ள தக்காளி சார்ந்த குழம்பில் சமைக்கப்பட்ட கொண்டைக்கடலை
£6.99
Aubergine Curry
Aubergine cooked in a flavourful gravy made from tomatoes, onions, and a blend of aromatic spices
£6.99
Butter Paneer
Paneer cooked in a rich and velvety tomato-based gravy infused with butter, cream, and a blend of aromatic spices
£11.99
இனிப்பு வகைகள்
ரவா கேசரி
ரவை (ரவா), நெய், சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காய் மற்றும் குங்குமப்பூவுடன் சுவையூட்டப்பட்டது
£4.99
பச்சரிசி புட்டு
பால், சர்க்கரை மற்றும் ஏலக்காய் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை போன்ற நறுமண மசாலாப் பொருட்களுடன் ஊதா நிற யாமம்
£5.99
பானை குல்பி
பாலை கெட்டியாகும் வரை வேகவைத்து, சர்க்கரையுடன் இனிமையாக்கி, ஏலக்காய், குங்குமப்பூ அல்லது பிற நறுமணப் பொருட்களுடன் சுவையூட்டுவதன் மூலம் உறைந்த இனிப்பு.
£5.99
ஃபலூடா
சுவையூட்டப்பட்ட பால், வெர்மிசெல்லி நூடுல்ஸ் மற்றும் ரோஸ் சிரப் ஆகியவற்றின் அடுக்குகள், ஐஸ்கிரீம் (வெண்ணிலா அல்லது ஸ்ட்ராபெரி), பருப்புகள் மற்றும் ஜெல்லி ஆகியவற்றுடன் மேலே
£5.99
வத்தலாபம்
தேங்காய் பால் மற்றும் வெல்லம் கலவையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு மற்றும் கஸ்டர்டி புட்டு
£5.99
உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளை ஆர்டர் செய்யுங்கள்
எங்கள் இலங்கை மற்றும் தென்னிந்திய உணவு வகைகளை ஆராய எங்களை அழைக்கவும்.
எங்களைப் பார்வையிடவும்
17 பார்க்சைடு பரேட் பார்க்சைடு, கிளிஃப் வூட்ஸ், ரோசெஸ்டர், ME3 8HX
திறக்கும் நேரம்
திங்கள் - வியாழன்: 12:00 - 22:00
வெள்ளி - சனி: 12:00 - 23:00
ஞாயிறு: 12:00 - 22:00